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專注KTV設計娛樂會所設計23年

西餐廳設計在布局上的注意點

2020-01-18

西餐是東方國家和地區對西方國家餐飲的一個統稱,隨著社會現代化發展,西餐文化的進駐,西餐廳在我國各個城市已經發展得很普遍,現在人們選擇西餐廳多喜歡去一些具有特色的西餐廳,而西餐廳設計很大程度上能體現這個餐廳的特色和風格文化.那么西餐廳設計布局的要求有哪些.

西餐廳的布局設計主要還應當遵循西式餐飲文化的原則,同時又由于文化差異和用餐習慣的不同,可以適當將人們更適應的中式用餐文化習慣融入設計之中,如在西餐廳中設置極少量圓形餐桌等,做到西餐廳的本土化設計,同時不失西式餐廳所特有的優雅高貴韻味.

1、可以利用不同餐桌造型樣式和規格大小的不同進行靈活組合,合理、充分的利用好西餐廳室內的空間資源面積. 

2、在西餐廳設計時要考慮餐座布置的規律、秩序,避免顧客自入口觀察時顯得凌亂. 

3、在西餐廳設計的中央位置應當以4人桌為主,而在角落或者墻柱等旁邊可設置私密性更高的二人桌,充分利用邊角空間的同時為顧客提供更高的私密性體驗.

4、在靠墻靠隔斷的位置設置沙發座或者廂座等,特別是在靠窗位置還可以通過調整餐桌擺放角度的方式來使顧客欣賞到窗外的美麗景色,為顧客提供一個更為舒適的用餐環境. 

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