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主題餐廳設計能夠吸引新老顧客進店消費,主要原因是主題餐廳設計較普通餐廳更有特色,更多的創意點融入餐飲空間中.下邊來了解下主題餐廳如何進行創意性設計吸引消費者.

1.吸睛的色彩設計

主題餐廳設計中,要想提高顧客的流動率,在主題餐廳設計中使用紅綠相間的顏色,而不使用諸如桃紅色、紫紅色等色彩.因為桃紅色、紫紅色等色彩有一種柔和、悠閑的作用.室內色彩以紅色、橙色為主,色彩亮麗,誘人食欲.燈光明亮,環境舒適,通暢的玻璃窗,視野開闊.

2、趣味性照明設計

照明對于主題餐廳設計中,首先離不開對于光源的解析,光源分為自然光源與人造光源兩種,營造的光環境分別為自然光與人造光,在主題餐廳設計中協調好兩者間的關系對于趣味性主題的體現是至關重要的.其中,自然光作為來自大自然的要素,其特點在于能營造一個以親近自然為核心體驗的或歡快明朗或寧靜平和的餐飲空間環境,使正在用餐的顧客在由陽光聯想到芳草、晨露等自然界美好事物,進而感受到樂觀積極的健康生活正能量.

3、空間設計美觀性

主題餐廳設計的過程不論是走廊通道的設計,餐桌座椅的選擇以及其他功能區域的齊全性等都是要理性對待的,因為餐飲作為傳統化服務行業,設計裝修的目的就是為了更好的服務于消費者.